Program Clean - przepisy i wskazówki

Dzisiaj zgodnie z tym co obiecałam w poprzednim wpisie, przedstawiam kilkanaście przepisów na soki i koktajle, które piłam codziennie na śniadanie i kolację w czasie mojego programu oczyszczającego. Wszystkie przepisy zawierają składniki na dwie porcje, dzięki czemu możemy od razu przygotowywać napoje na oba posiłku. Do zrobienia soków wykorzystywałam sokowirówkę, koktajli - blender. Zanim jednak przejdę do przepisów na napoje, napiszę o tym, jak przygotować dwa podstawowe składniki większości z nich: wodę kokosową i mleko orzechowe.

Woda kokosowa

• 1 szklankę wiórków kokosowych  zalewamy 4 szklankami ciepłej wody,
• moczymy przez 15 minut,
• przecedzamy przez sito, by pozbyć się wiórków,
• można zmiksować dodatkowo z 1/4 awokado

Mleko orzechowe

• 1 szklankę orzechów (np. włoskich, migdałów) zalewamy wodą,
• moczymy orzechy przez 3 godziny,
• odcedzamy orzechy, pozbywając się wody,
• miksujemy orzechy z 3 szklankami wody i 2 łyżeczkami syropu z agawy,
• przecedzamy przez sito, by pozbyć się orzechów,
• przechowujemy max. 2 dni w lodówce

Soki

Koktajle

Wskazówki

• Ogólne zasady programu oczyszczającego przedstawiłam w poprzednim wpisie.
• Soki i napoje pijemy dwa razy dziennie - najlepiej na śniadanie i kolację. Myślę, że najwygodniej przygotowywać od razu dwie porcje (czyli tak, jak podałam w przepisach) wieczorem - jedną wypić na kolację, a drugą następnego dnia na śniadanie. Dzięki temu nie trzeba rano wstawać wcześniej i tracić czasu na przygotowanie soków - wystarczy dosłownie kilka minut, żeby wypić napój przed wyjściem z domu.

• Jeżeli chodzi o mój jadłospis wyglądał on następująco:
• Śniadanie - sok lub koktajl,
• Przekąska - np. jabłko, gruszka lub inny owoc
• Obiad - totalna inwencja twórcza, polegająca na przygotowywaniu posiłku z listy dozwolonych składników. Najczęściej gotowałam brązowy ryż, kaszę jaglaną lub gryczaną z warzywami na parze lub jakąś sałatką. Do tego ryba lub mięso z kurczaka przygotowane również na parze lub pieczone w piekarniku ze sporą ilością ziół, czosnku itp.
• Przekąska - np. garść orzechów
• Kolacja - sok lub koktajl
• Warto prowadzić dziennik żywieniowy, w którym zapisuje się każdy zjedzony posiłek. Dzięki temu jeszcze bardziej motywujemy się do tego, żeby jeść tylko wartościowe produkty. Myślę, że to własnie w dużej mierze dzięki zapisywaniu posiłków, udało mi się wytrwać w postanowieniach i jeść tylko i wyłącznie przewidziane w programie produkty. Dodatkowo dzięki zapisywaniu posiłków możemy zaznaczać potrawy, które szczególnie przypadły nam do gustu oraz ewentualnie takie, które wywołały u nas jakieś niepożądane objawy.
• Warto również z kilkudniowym wyprzedzeniem planować posiłki, co ułatwia w znaczący sposób robienie zakupów (a trzeba je robić często, z racji dużych ilości spożywanych warzyw i owoców).
• Jednym minusem programu, jaki przychodzi mi do głowy są związane z nim koszty. Trzeba przyznać, że tego rodzaju styl odżywiania nie jest najtańszy. Ale z drugiej strony warto zainwestować trochę więcej w to, czym karmimy swój organizm - nawet kosztem kupienia sobie np. kolejnego ubrania czy innych rzeczy. W końcu najprościej sprawę ujmując - jesteśmy tym co jemy.

Zobacz też mój profil na Facebooku

Obserwuj Happyholic na BlogLovin